HaluoleoNews.ID, KENDARI- Pengurus Dewan Perwakilan Daerah(DPD) Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (PERGIZI PANGAN) Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) resmi dikukuhkan langsung oleh Ketua Umum (Ketum) PERGIZI PANGAN Indonesia, Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, M.S, bertempat di Aula Fakultas Pertanian (FP) Universitas Halu Oleo (UHO), pada Kamis (30/1/2025).
Pengukuhan tersebut merujuk Surat Keputusan (SK) Nomor : 012/SK/PERGIZI/I/2025. Tercatat, para Pengurus DPD PERGIZI PANGAN Sultra ini didominasi oleh para akademisi berbagai Perguruan Tinggi Negeri (PTN) dan Perguruan Tinggi Swasta (PTS) ternama di Bumi Anoa (sebutan untuk Sultra). Diantaranya, Universitas Halu Oleo (UHO), Kementerian Kesehatan (Kemenkes) Politeknik Kesehatan (Poltekkes) Kendari.
Selanjutnya, Universitas Mandala Waluya (UMW), Universitas Sembilanbelas November (USN) Kolaka, Universitas Muhammadiyah (UM) Kendari, UM Buton, Universitas Lakidende (Unilaki) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Sultra, BLUD Puskesmas serta lainnya. Kegiatan pengukuhan turut dihadiri, diantaranya Dekan FP UHO yang juga menjabat sebagai Dewan Pembina dan Istri Dandim Kota Kendari yang juga mahasiswa dari Prof Hardinsyah di Institut Pertanian Bogor (IPB) kala itu.
Kepada awak media seusai memberikan pengarahan, Ketum PERGIZI PANGAN Indonesia, Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, M.S berharap, bahwa pengurus DPD PERGIZI PANGAN Sultra di bawah kepemimpinan Prof Sitti Aida Adha Taridala bisa melanjutkan program- program sebelumnya di masa lalu. Kemudian, merancang kegiatan- kegiatan yang lebih inovatif sesuai dengan kebijakan kekinian.
Kebetulan sambungnya, ada program Makan Bergizi Gratis (MBG) dari pemerintah pusat yang tentunya memerlukan dukungan dari sisi kepakaran. Sebutnya, baik dari sisi gizi, pendidikan, pemantauan, sampai keamanan pangan. Sehingga program yang digagas pemerintah ini dapat berhasil dan PERGIZI PANGAN Sultra bisa memberikan kontribusi kepada program ini (Makan Bergizi Gratis atau MBG).
“Disamping itu juga tentunya di luar program Makan Bergizi Gratis (MBG), PERGIZI PANGAN Sultra mampu menciptakan program- program peningkatan dan pengembangan pangan lokal, program ketahanan pangan, dan perbaikan gizi di luar dari program Makan Bergizi Gratis itu sendiri,” ucapnya.
Dekan FP UHO, Prof. Dr. Ir. R. Marsuki Iswandi, M.Si mengucapkan selamat datang kepada Prof Hardinsyah di FP UHO guna mengukuhkan pengurus PERGIZI PANGAN Sultra. Sekarang ini pertanian dan PERGIZI PANGAN sangat strategis, karena kebijakan- kebijakan pemerintah pusat berpihak kepada para petani.
Dimana lanjutnya, bapak Presiden RI telah membuka lahan pertanian yang begitu luas dan kemudian yang paling Trend issue saat ini terkait program MBG. Tentunya PERGIZI PANGAN Sultra harus dominan mengambil peran dalam mengawal program ini agar lancar dan sukses.
“Untuk di Sultra, saya kira Prof Sitti Aida Adha Taridala bisa mengawal program MBG ini dengan baik. Kemudian terkait dengan ketersediaan pangan di Sultra sangat bervariasi, ada jagung, ubi, sagu dan sumber proteinnnya mayoritas ikan tinggal bagaimana kita menyeimbangkan agar menjadi pangan yang sehat dan bergizi di konsumsi,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua PERGIZI PANGAN Sultra, Prof. Dr. Ir. Sitti Aida Adha Taridala, M.Si mengungkapkan, bahwa pasca atau setelah pengukuhan ini pihaknya bakal gerak cepat mempersiapkan pelaksanaan Raker untuk menyusun program- program kerja yang akan dilakukan selanjutnya.
Beber Prof Aida, terkait sumbangsih yang bisa dilakukan DPD PERGIZI PANGAN. Katanya sejak kepengurusan pertama pihaknya ingin melakukan edukasi dan sosialisasi tentang pangan dan gizi di sekolah- sekolah. Mengingat hal itu sangat penting demi keberlangsungan mulai dari SD, SMP, SMA, dan Perguruan Tinggi (PT).
“Ditemukan masih banyak yang makan sembarang dan tidak mengerti gizi yang baik itu seperti apa, pemahaman yang baik tentang gizi sangat penting untuk kesehatan dan kecerdasan atau prestasi. Insya Allah kita akan edukasi para ibu- ibu rumah tangga karena masih banyak ibu- ibu yang paham terkait gizi dan pangan tapi belum menerapkan, ada juga ibu- ibu yang tidak paham sehingga dia tidak melakukan,” ungkapnya.
Misalnya, memakan makanan yang tidak sehat (mie instan) yang kalau dikonsumsi dalam jangka panjang dapat menimbulkan masalah kesehatan. “Mudah- mudahan edukasi dan sosialisasi yang kita lakukan tentang pangan dan gizi nantinya berjalan dengan baik. Kemungkinan kita akan menjalin kerja sama dengan pihak Dinas Pendidikan (Diknas) terkait program Makan Bergizi Gratis (MBG), kita akan memberikan masukan dan bersinergi,” pungkasnya.
Diketahui, PERGIZI PANGAN Indonesia diharapkan berperan dalam membangun komunikasi dan kerjasama yang baik, melahirkan dan mengembangkan berbagai inovasi, pemikiran, rumusan kebijakan dan program dan pangan dengan pendekatan multi disiplin; serta percepatan penyampaian informasi gizi dan pangan yang baik dan benar kepada masyarakat dalam rangka turut mewujudkan masyarakat yang sadar gizi, sehat, cerdas, dan kuat.
Adapun Susunan Pengurus DPD PERGIZI PANGAN Sultra periode 2025- 2030, yang sukses dikukuhkan oleh Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, M.S, adalah sebagai berikut.
Dewan Pembina :
- Gubernur Sultra
- Rektor Universitas Halu Oleo
- Dekan Fakultas Pertanian UHO
- Kepala Dinas Kesehatan Sultra
- Kepala Dinas Perkebunan dan Hortikultura Sultra
- Kepala Dinas Ketahanan Pangan Sultra
- Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Sultra
- Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Peternakan Sultra
- Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sultra
- Kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan Sultra
Tim Dewan Pakar:
- Prof Dr Ir La Rianda MSi
- Prof Dr Ir R Marsuki Iswandi MSi
- Prof Dr Ir Ansharullah MSc
- Prof Dr Ir Takdir Saili MSi
- Prof Dr Ir Azhar Bafadal MSi
- Dra Hasnah Nur Apt MPH
- Ramadhan Tosepu, SKM MKes PhD
- Dr La Banudi SST MKes
- Dr Muhammad Nur SP MSi
- Dr Sultan Akbar Toruntju SKM MKes
- Prof Dr Tamrin SP MP
- Prof Dr Hartina Batoa SP MSi
- Dr Abdi SP MP
- Dr Awaluddin Hamzah SP MSi
- Prof Dr Muh Aswar Limi SPi MSi
Ketua : Prof Dr Ir Sitti Aida Adha Taridala MSi
Wakil Ketua 1 : Dr Ir Suharjo MSi
Wakil Ketua 2 : Dr Wa Ode Al Zarliani SP MM
Wakil Ketua 3 : Dr Yuli Purbaningsih STP MP
Sekretaris : Nur Isiayana Wianti SP MSi
Wakil Sekretaris 1 : Rista Nursavista SPi MP
Wakil Sekretaris 2 : Yusriadin SP MSi
Wakil Sekretaris 3 : La Ode Jabuddin SP MP
Bendahara : Wa Ode Yusria SP MSi
Wakil Bendahara 1 : Pertiwi Syarni Shut Msi
Wakil Bendahara 2 : Minggu Lestari Ningsih SP MP
Wakil Bendahara 3 : Hartatia Nur SE MSi
1 Bidang Pengembangan Teknologo dan Inovasi
Ketua / Anggota : Dr Intan Ria Nirmala SP MGizi
Wakil Ketua : Muhammad Hairul Malaka SSi MSi
Anggota :
1 Dr Sukmawati Abdullah SP MSi
2 Dr Kalis Amartani SSi MP
3 Antasalam Ajo SP MSi
4 Dr Fatmawati SK MKes
5 Dr Basri Sufa SKom MP
6 Dr Sitti Rosmalah SP MP
7 Dr Suriana Koro SP MKes
8 Abdul Rahim SP MT
2 Bidang Pengembangan Organisasi dan Kelembagaan
Ketua / Anggota : Dr Dasmin Sidu SP MP
Wakil Ketua : Dr Ulyasniati SP MP
Anggota :
1 Dr Ir Hartati MSi
2 Dr Rosmawaty SP MSi
3 Munirwan Zani SP MSi
4 Mardin SP MSi
5 Muhtar Amin SP MSi
6 Saftin Edy SE MP
7 Irwansyah SPt MPt
8 Arfan Dedu SPt MSi
3 Bidang Pengawasan Gizi dan Pangan
Ketua / Anggota : Dr Trees STP Kes
Wakil Ketua : Kemal Hidayat Tambunan SPi MSi
Anggota :
1 Dr Risma Sake SP MPH
2 Dr Rita Irma SST MPH Dietisien
3 Milawati Saranani SP MP
4 Kameriah Gani SKM MKes
5 Wa Ode Dian Purnamasari SP MP
6 Wa Ode Revita SGz
7 Asni SPi MP
8 Wa Ode Nafilawati STP Msi
4 Bidang Kemitraan
Ketua / Anggota : Dr Sarinah SP MSi
Wakil : Dr Sarty Syarbiah SP MSi
Anggota :
1 Dr Abdul Gafaruddin SP MSi
2 Rasmaniar SKM MKes
3 Helviani SP MSi
4 Agustono Slamet SP MP
5 Rahayu Endah Purwanti SP MP
6 Wa Laili Salido SPt MSi
7 Rahmad Arya Fitra SPi MSi
8 Wa Embe SP MSc
5 Bidang Pendidikan, Pelatihan, dan Pelayanan Diseminasi Informasi
Ketua / Anggota : Dr Rosnah STP MPH
Wakil : Dr Salahuddin SP MSc
Anggota :
1 Dr Ima Astuty Wunawarsih SP MSi
2 Dr Yusna Indarsyih SP MS
3 Leni Saleh SEI MSc MSc
4 Yoenita Jayadisastra SST MSi
5 I Made Sukratman SP MP
6 Sudarmin STP MSi
7 La Ode Kasno Arif SP MSi
8 Wa Ode Revita SGz
6 BIdang Analisis Kebijakan Program
Ketua / Anggota : Dr La Ode Alwi SP MP
Wakil : Devi Savitri Effendy SKM MKes PhD
Anggota :
1 Dr Weka Gusmiarty Abdullah SP MP
2 Dr Hidrawati SP MSi
3 Sitti Nur Isnian SP MSc
4 Hadi Sudarmo SP MSi
5 Qadaruddin Fajri Adi STP MSc
6 Muh. Obi Kasmin SP MP
7 Normal Bivariant Padangaran SP MSi
8 Nurchalisah Rustan M STP MSc. (Red)
