HaluOleoNews.ID, KENDARI – Halal Center IAIN Kendari berkolaborasi dengan Bank Indonesia Kantor Perwakilan Provinsi Sulawesi Tenggara menggelar pelatihan sertifikasi halal bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Kegiatan tersebut berlangsung selama tiga hari, 11–13 Februari 2026, di Aula Kantor BI Sultra.
Pelatihan ini menjadi bagian dari upaya memperkuat kapasitas pelaku UMKM sekaligus memperluas pengembangan ekonomi dan keuangan syariah di daerah. Selain pelaku usaha, kegiatan ini juga melibatkan juru sembelih halal dan calon penyelia halal.
Deputi Kepala Perwakilan BI Sultra, Rahardian Triaji, menjelaskan bahwa kolaborasi tersebut bertujuan meningkatkan daya saing UMKM melalui sertifikasi halal serta peningkatan kompetensi sumber daya manusia di sektor halal.
“Kegiatan kolaborasi ini kami wujudkan untuk mendorong penguatan UMKM serta pengembangan ekonomi dan keuangan syariah. Karena itu, kami menyelenggarakan pelatihan sertifikasi halal melalui skema sertifikasi halal inklusif dan peningkatan kompetensi SDM,” ujarnya.
Menurutnya, sertifikasi halal menjadi salah satu faktor penting dalam meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk UMKM, sekaligus membuka peluang pasar yang lebih luas bagi pelaku usaha.
Rektor IAIN Kendari, Husain Insawan, menilai kegiatan tersebut memberikan dampak pada beberapa sektor sekaligus, mulai dari penguatan UMKM hingga peningkatan kualitas sumber daya manusia di bidang halal.
Ia menjelaskan bahwa pelaku UMKM yang memperoleh sertifikasi melalui skema self declare akan memiliki nilai tambah dalam memasarkan produknya, karena konsumen semakin memperhatikan aspek kehalalan produk.
Selain itu, pelatihan juga membuka peluang bagi peningkatan kompetensi juru sembelih halal yang selama ini banyak bekerja berdasarkan pengalaman tanpa sertifikasi resmi.
“Ketiga, tersedianya penyelia halal bersertifikat, khususnya untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis yang memang membutuhkan penyelia halal,” jelasnya.
Sementara itu, Direktur Halal Center IAIN Kendari, Mahfuz, menjelaskan bahwa kegiatan tersebut mencakup tiga fokus utama, yakni sertifikasi juru sembelih halal (Juleha), sertifikasi produk UMKM, serta pelatihan penyelia halal.
“Ada tiga rangkaian kegiatan. Pertama memastikan para penyembelih di RPH Kota Kendari tersertifikasi Juleha. Kedua, produk pelaku UMKM tersertifikasi halal. Ketiga, SPPG memiliki penyelia halal yang tersertifikasi,” ungkapnya.
Selama pelatihan berlangsung, para peserta juga mendapatkan pendampingan dalam penyusunan dokumen sebagai syarat utama pengajuan sertifikasi halal. Pendampingan tersebut dinilai penting karena masih banyak pelaku usaha yang mengalami kendala pada proses administrasi.
Melalui kolaborasi ini, Halal Center IAIN Kendari bersama BI Sultra diharapkan mampu memperluas ekosistem halal di Sulawesi Tenggara sekaligus memperkuat daya saing UMKM lokal agar semakin kompetitif di pasar nasional maupun global. (Red)
